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Cuisinez bien accompagné avec ma méthode Mentor / Philippe Etchebest

Livre

Etchebest, Philippe (1966-....)

Edité par Albin Michel | 2023

Le cuisinier partage sa méthode pour apprendre à cuisiner des produits du terroir chez soi. Avec une centaine de recettes faciles et rapides à réaliser : salade de haricots blancs, travers de porc, hachis parmentier, ratatouille ou encore pain perdu. Avec de nouveaux principes sur la gestion des repas et l'organisation du plan de travail ainsi que 17 nouvelles recettes

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