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Soupes et bouillons repas les + faciles du monde / Jean-François Mallet

Livre

Mallet, Jean-François (1967-....)

Edité par Hachette | 2016

Des recettes de soupes et de bouillons à réaliser pour un repas complet : crème froide de petits pois au crabe, soupe gratinée à l'oignon ou bisque de langoustines infusée à la sauge. Avec une présentation qui permet de repérer en un coup d'oeil la liste des ingrédients et qui propose des explications courtes.

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