Le club des gourmets et autres cuisines japonaises / Ryoko Sekiguchi

Livre

Sekiguchi, Ryoko (1970-....)

Edité par P.O.L | 2019

Si le Japon est connu comme un pays de fine gastronomie, sa littérature porte elle aussi très haut l'acte de manger et de boire. Qu'est-ce qu'on mange dans les romans japonais ! Parfois merveilleusement, parfois terriblement, et ainsi font leurs auteurs, Tanizaki, Dazai, Kafû... Du XIIe siècle à nos jours, dix gourmets littéraires vous racontent leur histoire de cuisine.

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