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Petits gratins : un pour chacun ! / Valéry Drouet

Livre

Drouet, Valéry

Edité par Larousse | 2010

30 recettes pour réaliser des gratins salés et sucrés, qui peuvent servir d'accompagnement ou constituer un plat à part entière. Avec des préparations simples à réaliser : gratin de courgettes au thym, crumble de légumes fondants au parmesan, gratin de pommes au camembert, tian de pommes de terre et de bacon au cheddar, gratin de figues au caramel ou encore gratin de poires aux spéculoos.

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