Currys à toutes les sauces : voyage aux pays des épices, 60 recettes exotiques / Catherine Madani
Livre
Edité par Editions de La Martinière | 2020
Soixante recettes épicées venant d'Inde, de Thaïlande, du Japon ou des Caraïbes à base de viande, de poisson et de légumes telles que la lotte à la pâte de curry vert, le colombo d'agneau, le poulet tandoori ou encore le dhal. Avec des recettes de base et d'accompagnement.
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