Pâtisseries cultes : 100 recettes inratables

Livre

Edité par Mango éditions | 2018

100 recettes inratables de gâteaux et pâtisseries cultes ! Eclairs, saint-honoré, tartelettes aux fraises... Des recettes faciles pour préparer à la maison les tartes et pâtisseries qu'on adore, à savourer seul ou à plusieurs !

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Livre | Court, Thierry | 2017

Un concours de haute volée, des gâteaux extraordinaires, un jury d'exception... Retrouvez l'univers ultra gourmand de la brigade Thierry Court, grande gagnante de la 1ère édition du Meilleur Pâtissier, les professionnels. Chocolats et petites bouchées, goûters à craquer, mais aussi beaux gâteaux et ...

Gâteaux nuage / Déborah Landini

Livre | Landini, Déborah | 2018

Composé d'une base aérienne et d'une mousse qui fond instantanément en bouche, le gâteau nuage va révolutionner votre vision des desserts. Délicatement parfumé, il est idéal pour terminer un repas sur une touche sucrée et pleine de légèreté. Une introduction détaillée vous donne toutes les clés pour...