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New York : les recettes culte / Marc Grossman

Livre

Grossman, Marc

Edité par Marabout | 2020

130 recettes typiquement new-yorkaises qui témoignent d'un melting pot gastronomique à l'image de la ville : pork buns, babka, mac'n cheese, cheesecake, bagels, bialys, pancakes, entre autres.

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